【资料图】
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1、首先,将洋葱、生姜和大蒜切成大小相似的片或段。
2、然后用200毫升水浸泡大豆约12小时。
3、然后将食用油、葱花、姜片、八角、适量干辣椒、十三香倒入锅中,很烫很香。
4、然后倒入黄豆翻炒均匀。
5、然后加入生抽、老抽、糖、盐搅拌均匀。
6、最后加入80ML水,大火收汁。